عکس رهبر جدید

حلوای شیر

  فایلهای مرتبط
حلوای شیر

نذریدادن یکی از سنّتها و رسمهای مذهبی است که در همهی دینهای الهی از جمله دین اسلام به آن اهمیت داده شده است.

این کار از گذشته تا به امروز از بخشهای ثابت و حذف نشدنی مراسم‌‌های مذهبی بوده است و برای ولادتها، عیدها، و شهادتها انجام میشود.

در این ماه به مناسبت شهادت و ولادت حضرت زهرا (سلامالله علیها) که هردو در دیماه قرار گرفتهاند، میتوانیم نذری درست کنیم.

شاید شما هم دوست داشته باشید در این ایام نذری درست کنید و در مراسم عزاداری یا جشن میلاد بین مردم پخش کنید.

حلوا همیشه برای نذری و خیرات مناسب بوده است. امروز نوع متفاوت و جدیدی از حلوا را آموزش  میدهیم که خیلی لذیذ و خوشمزّه است.

 

چه چیزهایی لازم داریم؟

- آرد گندم                یک لیوان

- شکر                      یک لیوان                       

- شیر                      دو لیوان        

- کره                       100گرم

- گلاب                     یک‌سوّم لیوان

- روغن مایع               یک‌سوّم لیوان

- زعفران ساییده         یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

- هل ساییده             نصف قاشق چای‌خوری

 

چطور درست کنیم؟

آرد را یک ربع تا نیم ساعت با شعلهی ملایم در تابه تفت میدهیم و مدام به هم میزنیم تا خامی آن گرفته شود.

کره را در تابهای دیگر روی حرارت آب میکنیم و روغن مایع را به آن اضافه میکنیم. آردی را که تفت داده بودیم الک میکنیم و داخل روغن داغ میریزیم و به هم میزنیم. سپس هل و زعفران و بعد هم شکر را به مواد اضافه میکنیم و یک ربع به هم میزنیم تا شکر حل شود. بعد از اینکه شکر حل شد، یک لیوان شیر سرد را به مواد اضافه میکنیم و سریع به هم میزنیم. بعد، کمکم لیوان دوّم شیر را اضافه میکنیم. در انتها گلاب را اضافه و همهی مواد را با هم مخلوط میکنیم.

۱۵۹
کلیدواژه (keyword): رشد دانش‌آموز، آشپزی، حلوای شیر، عاطفه، آبایی
نام را وارد کنید
ایمیل را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید